순창 장맛과 발효 — 민속마을의 장독대에서 미생물 놀이까지 × 순창군

“장류박물관에서 고추장·된장의 재료와 만드는 과정을 보고, 전통고추장민속마을의 공개 골목에서 지금도 장을 만드는 생활을 만나는 곳입니다.”

“홍메관의 발효 전시와 팡이관·콩이관의 놀이를 고르고 효모관·다년생식물원을 함께 보며 음식과 미생물의 관계를 가족의 속도로 탐색하는 테마파크입니다.”