정남진 장흥토요시장 — 한우와 키조개·표고버섯을 찾아 산과 바다의 먹거리가 만나는 장을 걷다 심층 탐험

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정남진 장흥토요시장

한우와 키조개·표고버섯을 찾아 산과 바다의 먹거리가 만나는 장을 걷다 심층 탐험

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아래 순서는 추천 동선이에요. 가까운 곳·원하는 곳부터 자유롭게 방문해 스탬프를 모으면 됩니다.

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  1. 장흥삼합과 시장의 식재료 — 소와 조개, 버섯은 왜 한 상에서 만날까?심층

    “고기 옆에 조개 관자와 버섯이 놓인 접시를 봅니다. 서로 다른 곳에서 자란 재료는 시장에서 어떻게 한 음식으로 묶일까요?”