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광천토굴새우젓시장 — 새우젓과 김을 비교하며 광천의 저장과 장사를 만나다 심층 탐험
“관람 포인트로 깊이 들여다보기”
2사이트
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방문할 사이트 2곳
아래 순서는 추천 동선이에요. 가까운 곳·원하는 곳부터 자유롭게 방문해 스탬프를 모으면 됩니다.
- 1새우젓 판매대 — 같은 새우젓인데 왜 이름과 가격이 다를까?심층
“판매대에는 크기와 색이 다른 새우젓 통이 놓여 있습니다. 이름, 원산지, 용량과 숙성 표기가 달라지면 가격도 달라집니다. 한눈에 비슷해 보이는 젓갈을 고를 때 무엇을 비교해야 할까요?”
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2광천김 상점 — 바다에서 난 김은 왜 마른 상품으로 먼 곳까지 갈까?심층“젓갈이 소금과 숙성으로 오래 두는 먹거리라면, 김은 말리고 구워 포장합니다. 한 시장에서 바다에서 온 두 상품이 서로 다른 모습으로 진열됩니다. 보관 방법이 다르면 상점의 진열과 운반도 어떻게 달라질까요?”