천북굴단지 - 겨울 바닷가 식당가에서 굴의 껍데기와 조리법을 비교하며 한 끼를 즐기다 심층 탐험

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천북굴단지 - 겨울 바닷가 식당가에서 굴의 껍데기와 조리법을 비교하며 한 끼를 즐기다 심층 탐험

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  1. 1굴껍데기 — 같은 굴인데 왜 반듯하게 똑같은 모양이 아닐까요?심층

    “식탁의 빈 굴껍데기는 어떤 것은 둥글고 어떤 것은 길쭉하며 표면도 거칩니다. 같은 종류의 조개가 자라도 껍데기 모양은 왜 이렇게 달라질까요?”